针对很多人而言，身心健康问题早已刻不容缓了，不仅是由于平时生活压力过大，还来源于当代人不重视健康养生。鲜石斛是一种比较好的益补中药材，那麼，鲜石斛怎么吃*有营养成分?
1、鲜吃——取新鮮石斛多个，清洗通道细嚼，味甘而微黏，清爽可口，余渣咽下就可以。(作用：强阴益肾、健脾开胃健脾胃。)
2、煎汤——清洗剁碎或拍破放水下锅用慢火先煎制30分钟，后放进1-2克高丽参再煮30分钟，可反复煎制，连渣服用。近现代名中医张锡纯说：“石斛*耐久度煎，应锯断先煎，得真味”。(作用：滋阴养血滋阴，清热**。)
3、煮茶——清洗再切片状，用沸水冲调后食用，可反复冲调，连渣服用。(作用：健脾开胃健脾胃、下火行气、对慢性咽喉炎效果明显。)
4、熬膏——清洗剁碎或拍破能加别的中草药材放水煎汁，连煎2次，弃渣后用文火萃取，再加老冰糖，再次熬做成泥状引入。(作用：对肌肉劳损孱弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等病症有明显功效。)
5、浸酒——清洗剁碎拍破、单味或和别的原材料一起渗入40度以上酒中，3月后就可以服用。(作用：补肾**滋阴、造精袪风。)
6、入膳——清洗剁碎或拍破和鸡鸭鹅等原材料一起慢火炖2-3钟头，连渣服用。或用慢火煎制后取汁预留，添加别的原材料可熬粥、做羹、熬汤等。(作用：养阴生津、抵虚火、微汗、骨筋酸疼等普遍的气血虚症。)
